É essencial alimentar-se correctamente, ou seja, manter uma alimentação equilibrada com a nutrição devida.

Assegure-se que a sua dieta contém todos os nutrientes indispensáveis a um bom funcionamento so seu organismo.
Seguir a Pirâmide Alimentar e consultar os rótulos dos alimentos, que informam da composição dos mesmos, pode ajudar a escolher uma dieta saudável, verificando os nutrientes necessários diariamente.

A pirâmide alimentar é um guia que indica quais os alimentos e respectivas quantidades que devem ser ingeridos todos os dias de modo a garantir uma alimentação equilibrada.

Figura 1 - Pirâmide Alimentar:

Uma dieta equilibrada e saudável deve seguir alguns princípios básicos:

Nível de proteínas adequado: por exemplo, em média uma mulher de 25 anos deve ingerir 50 gramas de proteínas diariamente e um homem com a mesma idade deve ingerir 65 gramas.
A quantidade de proteínas certa previne a destruição dos tecidos musculares e repara todos os tecidos corporais, como por exemplo os dentes ou a pele.
Para incluir a quantidade correcta de proteínas na sua alimentação coma 2 a 3 porções diárias do grupo alimentar carne, frango, peixe, feijão, ovos e nozes. Todos estes alimentos fornecem proteínas.

Nível adequado de vitaminas e minerais: Ao ingerir uma grande variedade de alimentos de todos os grupos da pirâmide alimentar estará a obter uma maio gama de vitaminas e sais minerais que lhe são essenciais. Caso ingira menos de 1200 calorias diárias pode necessitar de um suplemento vitamínico e mineral, que pode tomar sob a forma de um comprimido, por exemplo.

Nível adequado de Hidratos de Carbono: Os hidratos de carbono são necessários para impedir a fadiga e o desiquilíbrio de fluídos. São necessários pelo menos 100 gramas por dia.
Para garantir que ingere a quantidade necessária coma 6-11 porções diárias do grupo alimentar da pirâmide de pão, cereais, arroz e massa.

Ingestão de Fibras: As fibras são essenciais para um bom funcionamento dos intestinos. São necessárias pelo menos 30 gramas por dia, que podem ser ingeridas,por exemplo,  na forma de farelos de cereais (1 chávena), cenouras (1/2 chávena), feijões (1/2 chávena), uma pêra e uma maçã.

Uma porção é igual a:

Grupo do pão, cereal, arroz e massas:
1 fatia de pão
30 gramas de cereal pronto para comer
1/2 chávena de cereal cozinhado, arroz ou massa

Grupo do leite, iogurte, e queijos:
1 chávena de leite ou iogurte
40 gramas de queijo natural
55 gramas de queijo processado

Grupo dos vegetais:
1 chávena de vegetais folhosos crus
1/2 chávena de outros vegetais - cozinhados ou picados
3/4 de chávena de sumo de vegetais

Grupos das frutas:
1 maçã, banana ou laranja média
1/2 chávena de fruta cortada, cozinhada ou em conserva

Grupo da carne, frango, peixe, feijões secos, ovos e nozes:
55-85 gramas de carne magra cozinhada, frango ou peixe
1/2 chávena de feijões secos cozinhados ou 1 ovo contam como 30 gramas de carne magra.
Duas colheres de mesa de manteiga de amendoim ou 1/2 de chávena de nozes contam como 30 gramas de carne.

Apenas 30% das calorias ingeridas diariamente, em média, devem provir de gorduras, sendo que no caso das saturadas o máximo é de 10% (como a gordura de carne, a manteiga e os ovos).
Ao limitar a ingestão de gordura a esse nível reduz o risco de doença cardíaca e pode ajudar à perca de peso.

Adicionalmente deve limitar a insgestão de colesterol.
O colesterol é uma substância similar à gordura que pode ser encontrada em produtos animais como sejam a carne e os ovos. A sua ingestão deve limitar-se a não mais de 300 miligramas por dia. Um ovo por exemplo contém 225 miligramas de colesterol e 100 gramas de hamburguer contêm 100 miligramas de colesterol.

Beba pelo menos 2,5 litros de água por dia, divididos ao longo do mesmo, em 8 a 10 copos. Se fizer exercício aumente esta quantidade.